Four à pain

Le four à pain de Mr et Mme Dubois a repris du service. A titre exceptionnel cependant car cette animation n'a aucune vocation commerciale.

 

Un peu d'histoire : le four faisait partie de ce qui fut le château de Compainville.

Construit en 1354, il a été détruit pendant la Révolution française et reconstruit après. Entre les deux guerres, le conseil général y installa son assemblée.

Déjà relativement imposante, la construction centrale de ce corps de ferme aurait dû être plus conséquente encore, comme en atteste l'imposant volume des caves.